陈皮的好处
发布时间：2021-01-15 08:45
钟南山院士在奠基仪式发言表示：“做的这个（陈皮）茶，确实前一段时间在北方、东北空气污染比较厉害，很多人都爱喝这个（陈皮）茶。我说为什么？后来我们做了一部分动物实验。一组的动物喝（陈皮）茶，一组空白对照。用很强的汽车尾气，给动物做实验造成肺部的污染。结果用（陈皮）茶和陈皮，对粘液以及污染物质的排出有明显的好转、改善。所以为什么老百姓喜欢，这就是一个研究，我们准备再做一次研究，准备把它发布，这就是我们做的，这就是健康。”这已经不是第一次钟南山院士公开肯定新会陈皮的保健作用。
新会陈皮古今闻名，医术中记载的“百年陈皮，千年人参”、“一两陈皮一两金，百年陈皮赛黄金”都是对新会陈皮的夸赞与认可。
陈皮茶、陈皮胎柑具有广谱抗炎杀菌功效，它能消除人体有害病菌的活性，对饮食不洁诸如：吃烤肉、海鲜、生鲜、误食变质过期食品等外来细菌引起的食欲不振、慢性肠炎、肠胃炎、拉肚子都有很好的缓解抑制作用，及对长期抽烟喝酒导致的慢性咽炎、痰多久咳、支气管炎效果显著，用新会陈皮水泡浴对妇科炎症、手足癣等各种顽固性皮肤病有较好的辅助治疗作用。
月经来之前的几天和月经来潮时女性皮肤干燥、晦暗、缺乏光彩，细小的皱纹也变得更加明显，这些问题的出现跟女性体内雌激素失调有直接关系。新会陈皮中含有的橙皮苷能调节女性体内雌激素水平，针对因雌激素不平衡引起的疼痛、妇科炎症和胸部肿胀、腰背酸痛、性欲低下等效果显著，不影响男性激素，男性同胞可放心食用。
并不是说非得要身体不舒服,才需要喝陈皮水,新会陈皮提取物能促进体液免疫和细胞免疫，有明显的清除氧自由基、羟自由基和抗脂质过氧化作用，对自由基引起的细胞膜氧化损伤有保护作用。能抗衰老，增强生命活力,恢复人体各项机能,而且陈皮水冲泡简单,日常养生必备。
很重要的一点就是新会陈皮中的黄酮类化合物可用来有效预防乳腺癌，显著抑制肺癌、直肠癌、肾癌等作用，陈皮素能够显著降低部分肿瘤细胞的增殖，诱导肿瘤细胞凋亡,有助于病人恢复。
新会陈皮含有的柠檬烯，能刺激支气管，引起腺体分泌增使痰液易咯出，从而达到祛痰平喘作用，也就是钟院士所说的这一陈皮独有的特性。
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